Галийский осьминогПродукты: картофель 5-6 шт., осьминог 300-400 гр., болгарский перец, лук, чеснок, специи, соль, растительное масло.

Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать кружочками. Осьминога нарезать ломтиками и отварить в кипящей воде несколько минут. На сковороде обжарить лук, чеснок, нарезанный соломкой болгарский перец. Добавить осьминога, соль, специи по вкусу. Потушить минут 10.

Картофель выложить на противень, сверху выложить содержимое сковороды и поставить в духовку на 5-7 минут. Приятного аппетита!