Плов из креветокПродукты: 200 гр. риса, 500 гр. креветок, чеснок, лук, приправа для плова, душистые травы, лавровый лист, растительное и сливочное масло, соль.

Очистить креветки, в воду добавить травы (базилик, укроп, тимьян – по вкусу) и соль, опустить креветки в кипящий бульон на 5 минут.

Растопить масло, добавить растительное масло, обжарить лук и чеснок, добавить все специи, перемешать и обжарить минуту. Засыпать рис, хорошо перемешать, влить креветочный бульон, добавить лавровый лист. Тушить рис до готовности. В готовый рис добавить отваренные креветки, осторожно перемешать, укутать полотенцем и дать настояться, пока креветки не прогреются. Приятного аппетита!